Ana içeriğe atla

Salon du Chocolat

Katılımcı Firma Kategorileri
Çikolata & Patisserie Ürün Grupları

• Bean-to-bar çikolata üreticileri 
• Endüstriyel & artisan çikolata markaları

• Patisserie malzeme üreticileri (krema, dolgu, glaze, vb.)
• Unlu mamul hammaddeleri ve karışım ürünleri
• Şekerleme, trüf, draje, bonbon, tablet ürünler
• Vegan, şekersiz, fonksiyonel tatlı ürünler

Bakery & Artizan üretim

• El yapımı ekmek, kruvasan, brioche, tart, viennoiserie üreticileri 
• Yeni nesil bakery markaları ve fırın zincirleri 
• Un, maya, kabartıcılar ve profesyonel bakery hammaddeleri

Kahve, İçecek & Eşlikçi Ürünler

• Kahve markaları, kavurucular, cold brew ve 3. nesil kahve üreticileri 
• Çay, matcha, çikolatalı içecek üreticileri 
• Sıcak çikolata ve içimlik tatlı içecek firmaları 
• Tatlı ve kahve eşlikçileri (kurabiye, biscotti, atıştırmalıklar)

Dondurma & Sütlü Tatlı Segmenti

• Artisan gelato markaları
• Sütlü tatlı üreticileri
• Süt, krema, meyve bazlı tatlı hammaddeleri
• Dondurma sunum ve dekor ürünler

Profesyonel Mutfak & Ekipman Firmaları

• Endüstriyel fırın, mikser, soğutma sistemleri
• Unlu mamul hazırlık, pişirme ve servis ekipmanları 
• Profesyonel sunum araçları ve vitrin sistemleri 
• Sofra üstü ve sunum ekipmanları

Tasarım, Moda, Sanat & Danışmanlık

• Moda markaları ve kreatif tasarımcılar, Fashion Show’ları
• Yemek sanatçıları, küratörler, Gastronomi yayıncıları, dijital platformlar, medya temsilcileri