Salon du Chocolat, 2025 yılında Sözen Group’un vizyoner girişimiyle ilk kez Türkiye pazarına girdi. 2007 yılından bu yana gastronomi alanında medya, organizasyon ve içerik geliştirme konularında sektöre yön veren Sözen Group, Salon Du Chocolat’ nın global lisans haklarını alarak markanın Türkiye ’deki resmi temsilcisi oldu. Salon du Chocolat İstanbul, Türkiye’nin çikolata ve pastacılık alanındaki potansiyelini uluslararası platforma taşıyarak sektörde güçlü bir fark yaratmıştır.
Dünyaca ünlü ve ulusal şeflerin, sektör profesyonellerinin sahne aldığı etkinlik, yerli ve yabancı markaları bir araya getirirken, çikolatayı sanat, tasarım ve inovasyonla buluşturan güçlü bir platform sundu. Sözen Group’un liderliğinde İstanbul, çikolatanın büyülü dünyasına ev sahipliği yaparak hem profesyonellere hem de ziyaretçilere ilham verici bir deneyim yaşattı.
1994 yılında Paris’te doğan Salon Du Chocolat, bugün dünyanın dört bir yanında milyonlarca çikolata tutkunu, şef, üretici, sanatçı ve markayı bir araya getiren dünyanın en büyük ve prestijli çikolata, kakao ve artisan bakery organizasyonlarından biridir.
Bugüne kadar 11 ülkede, 17 şehirde düzenlenen ve 11,5 milyonu aşkın ziyaretçiye ulaşan bu küresel platform, çikolatayı hem bir gıda ürünü hem de bir sanat, tasarım ve deneyim alanı olarak konumlandırmaktadır.
Salon Du Chocolat, bir fuar olmanın ötesine geçerek şef sahne performansları, interaktif workshop’lar ve paneller, çikolata ile modayı buluşturan defileler, sanat enstalasyonları ve tüketicilerle sektör profesyonellerini bir araya getiren networking alanlarıyla tam anlamıyla bir gastronomi ve kültür festivali kimliği taşımaktadır.
Dünyaca ünlü şeflerin sahne aldığı performanslarla, katılımcılar
yenilikçi teknikler ve özgün lezzetlerle buluşuyor.
Daha Fazla >
Sektör liderleri ve yaratıcı profesyonellerin katıldığı paneller,
çikolata, pastacılık ve gastronomi dünyasına yön verir.
Daha Fazla >
Çikolata ve pastacılık yarışmaları, profesyonellerden
genç yeteneklere uzanan ilham verici bir sahne sunuyor.
Daha Fazla >
Çikolata ve modanın buluştuğu Çikolata Defilesi,
Salon Du Chocolat’ın görsel bir şölen sunan mihenk taşıdır.
Daha Fazla >
