ANA SAHNE

Gökmen Sözen
Sözen Group CEO & Salon Du Chocolat Türkiye Temsilcisi

Gonca Karakaş
Effect Burson CEO

JanIce Wong
2am : dessertbar by Janice Wong Chef & Owner

Feyzan Ersinan
Gentleman Dergisi Genel Yayın Yönetmeni

Ebru İpekçi
Butterfly Chocolate Kurucusu

Maksut Aşkar
Neolokal Kurucu Ortağı & Şefi

Emre Şen
Casa Lavanda Boutique Hotel ve Restaurant Kurucusu & Şefi

Serkan Aksoy
Nicole Restaurant Executive Şefi

AntonIo Bachour
BACHOUR Şefi & Kurucusu, ABD

Orkun Bulut
Girişimci & Gastronomi Yazarı

NathalIe Stoyanof Suda
Beyaz Fırın 5. Kuşak Temsilcisi

TIm BrIggs
Baylan Executive Şefi

GIancarlo Gottardo
Divan Group Kurumsal Executive Şefi

GhIslaIn GaIlle
Vakko Patisserie ve Çikolata Üretim Direktörü

Zeynep Çalık
Divan Grup Genel Müdür Yardımcısı Yiyecek & İçecek & Perakende

Faruk Şüyun
Ekonomi Gazetesi Yazarı

Başak İza Ceyhan
Nespresso Professional Marka Müdürü

GIanluca Fusto
FUSTO Milano Şefi & Kurucusu

CrIstóbal Albán
Ekvador Türkiye Ticaret Ateşesi

DIlIstan ShIpman
Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı

Fevzi Yılmaz
Katsan Yurt İçi Satış ve Pazarlama Müdürü

Şenol Kuruoğlu
G2M Pastacılıktan Sorumlu Satış Direktörü

Hatice Ünal Bilen
Hotel & Restaurant Dergisi Genel Yayın Yönetmeni

Yeşim Erol
Barry Callebaut Çikolata Akademisi Baş Şefi

Metin Saruhanlı
Arpège Patisserie Şefi & Kurucusu

Gamze Baş
Çikolata Şefi & Tat Küratörü

Malte Rohmann
Peninsula İstanbul Pastry Şefi

Defne Tüysüzoğlu
Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü

Ozan Benlioğlu
Sour&Sweet Artisan Bakery Kurucu Ortağı

Büke Şedele Aladinli
SEASON Artisan Bakery Kurucusu & Şefi

Pelin Uğur Akün
Ninda Bebek Şefi & Kurucusu

Ezgi Tilki
Origami Kruvasan Kurucu Ortağı & Head Baker

Yeliz Başoğlu
Bems Bakery Kurucu Şef

İpek Küçükçalık
Le Cafe Bleu Kurucusu & Şefi

Özge Samancı
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi & Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi

Murat Güllü
Karaköy Güllüoğlu Genel Müdürü

Cenk Girginol
Kahve Danışmanı & Gastronomi Yazarı & Okan Üniversitesi Öğretim Görevlisi

Sertaç Yalçın
Arabi̇ca Coffee House CEO

Samet Akbaş
Viyana Kahvesi CEO & Yönetim Kurulu Üyesi

Joanna ArtIeda
Uluslararası Danışman

Zeynep Kakınç
Milliyet Gazetesi Yazarı

Celal Subaşı
Elmalı Konak Dondurma Kurucusu

Serdar Kemahlı
Serez Gurme Dondurma Kurucusu

Burç Yener
MUÀ Dondurma Kurucu Ortağı

Burak Yener
MUÀ Dondurma Kurucu Ortağı

Yiğit Aktekin
Vero Gelato Kurucusu

Cem Karakuş
X İletişim Kurucu Ortağı

Zeki Tosun
Backhaus Fabrika Direktörü

Ege Duruk
Backhaus Genel Müdürü & Yönetim Kurulu Üyesi

Reha Arar
NET Holding Yönetim Kurulu Üyesi & Gurme-Yazar

Emirhan Paralı
Jön Chocolate Kurucu Ortağı

Umut Özdemir
Aroha Çikolata Kurucu Ortağı & Üretim Şefi

İbrahim Halil Dağtekin
Dochoco Genel Pazarlama Direktörü & Satın Alma Sorumlusu

Coşkun Sezer
Peraru Chocolate Kurucusu

Kemal Kitapçı
Ender Çikolata Kurucusu

Memet Özer
TV Programcısı & Şef

Harun Gümüş
Çırağan Palace Kempinski İstanbul Executive Pastry Şefi

Ercan Egi
Swissôtel The Bosphorus Istanbul Pastry Şefi

Feyzullah Aksoy
Le Méridien Istanbul Etiler Executive Pastry Şefi

Özge Şahin
Atıksız Mutfak Şefi

Serdar Kantarcı
Manolya Pastaneleri Kurucusu

Gökçe Ziroğlu
Abdullah Pastanesi 3.Kuşak Temsilcisi

Nebi Yüce
Görgülü Pastaneleri Kurucu Ortağı & Şefi

Laçin Ün
Sertifikali Çay Sommelier

Lılıana Lopez Aslanoba
Melez Tea Kurucusu

Emre Aslanoba
Melez Tea Kuruco Ortağı

Ömer Çağatay
Ronnefeldt Türkiye Partneri & Dem Kurucusu

Tolga Atalay
Solid Consulting Group Genel Müdürü

Aytekin Erol
Şekerci Caferzade 3. Kuşak Temsilcisi

Hasan Ormancı
Tarihi Galata Şekercisi Yöneticisi

Eymen İşgüder
Meşhur Bebek Badem Ezmesi 5. Kuşak İşletme Yöneticisi

Zühre Kurt
Gastronomi Köşe Yazarı

Mehmet Çayaksu
Limak Lara Deluxe Hotel Executive Pastry Şefi

Mesut Küpçü
Akra Barut Hotel Pastry Şefi

Sefer Müstecep
Paloma Hotels Executive Pastry Şefi

Özgecan Tanyıldız
Akademisyen & Danışman Şef

Serpil Ürgen
Maçakızı Pastry Şefi

Kübra Yaman
Otto Bite Pastry Şefi

Özge Kırkpınar Yılmaz
Cup of Joy Executive Pastry Şefi

DEMO SHOW

ANTONIO BACHOUR
BACHOUR Şefi & Kurucusu
MIAMI, USA

JANICE WONG
2am : dessertbar by Janice Wong Şefi & Kurucusu
SINGAPORE

GIANLUCA FUSTO
FUSTO Milano Şefi & Kurucusu
MILAN, ITALY

JOANNA ARTIEDA
Uluslararası Danışman
PAMPLONA, SPAIN

Aylin Yazıcıoğlu
Danışman & Şef
İSTANBUL, TÜRKİYE

GAMZE BAŞ
Çikolata Şefi & Tat Küratörü
İSTANBUL, TÜRKİYE

Metin Saruhanlı
Arpège Patisserie
İZMİR, TÜRKİYE

ERTAN KORKMAZ
DANIŞMAN ŞEF
İSTANBUL, TÜRKİYE

GÜRSEL AYDIN
Bourdon Group
İSTANBUL, TÜRKİYE

Marc Pauquet
Le Cordon Bleu Istanbul
Eğitmen Şef & Pastane Bölümü Yöneticisi
İSTANBUL, TÜRKİYE

PAUL MÉTAY
LE CORDON BLEU İSTANBUL
İSTANBUL, TÜRKİYE

Özge Kırkpınar Yılmaz
Cup of Joy
İSTANBUL, TÜRKİYE

Malte Rohmann
Peninsula İstanbul
İstanbul, Türkiye

ÖZGE ŞAHİN
ATIKSIZ MUTFAK ŞEFİ
İSTANBUL, TÜRKİYE

ŞEYDA SAĞLIKOVA TOMRUK
ART CAFÈ İSTANBUL
İSTANBUL, TÜRKİYE

ŞABAN KÜTÜKÇÜOĞLU
DİVAN PASTANELERİ
İSTANBUL, TÜRKİYE

ELİF SÜMER
DİVAN PASTANELERİ
İSTANBUL, TÜRKİYE

CLAUDIO CHINALI
EATALY İSTANBUL
İSTANBUL, TÜRKİYE

EMRAH ORAK
ZUMA İSTANBUL
İSTANBUL, TÜRKİYE

ÜMİT DENİZ
ZUMA İSTANBUL
İSTANBUL, TÜRKİYE

BAHTİYAR BÜYÜKDUMAN
TELEZZÜZ
İSTANBUL, TÜRKİYE

NİHAN OLGUN
TELEZZÜZ
İSTANBUL, TÜRKİYE

GÜLÇİN KAYA
Pınar 
İstanbul, Türkiye

ÖZGECAN TANYILDIZ
Akademisyen & Danışman Şef istanbul, türkiye

MERVE BURCU AKBULUT
MBA GIDA FABRİKASI
İSTANBUL, TÜRKİYE

FIRAT BATMAK
NESS PATISSERIE & NESS ACADEMY
İSTANBUL, TÜRKİYE

Harun Daş
Cake’Stanbul
İstanbul, türkiye

İbrahim Dinç
Mutfakkitap & Agdi Makine
istanbul, türkiye

YUNUS ÇAKMAK
BARİSTA EĞİTMENİ & KAHVE UZMANI
İSTANBUL, TÜRKİYE

 

Giray Nusret Aydın
Baklavacı Hacıbaba
İstanbul, Türkiye

MARILEN BRAGGIOTTI
MARILEN ATELIER
İZMİR, TÜRKİYE

SEDAT YAMAN
EXECUTIVE PASTRY ŞEFİ & DANIŞMAN ŞEF
İSTANBUL, TÜRKİYE

JÜRİLER

JÜRİ BAŞKANI
ANTONIO BACHOUR
BACHOUR Şefi & Kurucusu
MIAMI, USA

MODERATÖR
Gürsel Keleş
Şef

JÜRİ ÜYESİ
JANICE WONG
2am : dessertbar by Janice Wong Şefi & Kurucusu
SINGAPORE

JÜRİ ÜYESİ
GIANLUCA FUSTO
FUSTO Milano Şefi & Kurucusu
MILAN, ITALY

JÜRİ ÜYESİ
JOANNA ARTIEDA
Uluslararası Danışman
PAMPLONA, SPAIN

JÜRİ ÜYESİ
Aylin Yazıcıoğlu
Danışman & Şef
İSTANBUL, TÜRKİYE

JÜRİ ÜYESİ
GAMZE BAŞ
Çikolata Şefi & Tat Küratörü
İSTANBUL, TÜRKİYE

JÜRİ ÜYESİ
Metin Saruhanlı
Arpège Patisserie
İZMİR, TÜRKİYE

JÜRİ ÜYESİ
ERTAN KORKMAZ
DANIŞMAN ŞEF
İSTANBUL, TÜRKİYE

JÜRİ ÜYESİ
GÜRSEL AYDIN
Bourdon Group 
İSTANBUL, TÜRKİYE

JÜRİ ÜYESİ
Marc Pauquet
Le Cordon Bleu Istanbul
İSTANBUL, TÜRKİYE

JÜRİ ÜYESİ
Vedat Başaran
Türk Mutfağı Araştırmacısı

JÜRİ ÜYESİ
Mehmet Gök
Bocuse d’Or & Reserved Restoran

JÜRİ ÜYESİ
Rudolf van Nunen
Şans Restaurant 

JÜRİ ÜYESİ
DavId ShIpman
Nişantaşı Üniversitesi 

JÜRİ ÜYESİ
GIancarlo Gottardo
Divan Group

JÜRİ ÜYESİ
GhIslaIn GaIlle
Vakko Pastane ve Çikolata 

JÜRİ ÜYESİ
Taha Dinç
Pardon Boulangerie

JÜRİ ÜYESİ
Ejder Tunalı
Mandarin OrIental Hotel Group

JÜRİ ÜYESİ
Harun Gümüş
Çırağan Palace Kempinski İstanbul

JÜRİ ÜYESİ
Yeşim Erol
Barry Callebaut Çikolata Akademisi